Taco Shells ile Kıymalı Taco Tarifi

Malzemeler

• 6 adet taco shells
• 300 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet küçük soğan (doğranmış)
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber
• 1/2 su bardağı doğranmış domates
• 1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar veya kaşar peyniri
• 1/4 su bardağı doğranmış marul
• 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
• 1 adet avokado (dilimlenmiş, isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Tavada zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
2. Kıymayı ilave edin ve rengi dönene kadar pişirin. Kimyon, kırmızı toz biber, pul biber, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
3. Doğranmış domatesi ekleyin ve 5 dakika kadar pişirip harcı ocaktan alın.
4. Taco shells’leri fırında veya tost makinesinde hafifçe ısıtın.
5. Isınan taco shells’lerin içine kıymalı harcı paylaştırın. Üzerine marul, kırmızı soğan ve rendelenmiş peynir ekleyin.
6. İsteğe bağlı olarak avokado dilimleriyle süsleyin.

Servis Önerisi
Taco’ları limon dilimleri, salsa sos veya yoğurt bazlı bir sosla servis edebilirsiniz. Hem pratik hem de enfes!