راب فت فو ريو
المكونات
- 2 حبة تورتيلا قمح كامل
- 1 حبة فلفل احمر مبشورة
- 1 حبة فلفل اصفر مبشورة
- 60 جم صدور دجاج مبشورة
- 1 ملعقة وسط زيت زيتون
- نصف بصلة مبشورة
- 1 حبة طماطم مبشورة
- 1 حبة باذنجان صغيرة مبشورة
- 2 حبة عود زعتر طازج
- 1 مقدار بقدونس مبشور ناعم
طريقة التحضير
يشوح الباذنجان والبصل والفلفل الأصفر والأحمر في الزيت. بعد ذلك يضاف الدجاج والطماطم والزعتر والبقدونس إلى الخضروات المشوحة. عندما يكون الدجاج جاهز يمكن الحصول على راب لذيذ من خلال وضع المكونات في تورتيلا القمح.
